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藠头和大蒜的区别

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藠头和大蒜都是常见的调味品,但它们有一些明显的区别,它们的外观不同,藠头的外皮是白色或黄色的,而大蒜的外皮是棕色的,它们的味道也不同,藠头的味道比较甜,而大蒜则比较辣,它们的营养成分也有所不同,藠头富含维生素C、钙、铁等矿物质,而大蒜则含有丰富的硫化物和抗氧化物质,它们的用途也不同,藠头更适合用于烹饪和制作甜点,而大蒜则更适合用于烹饪和药用。