蒸鸡是一道简单的菜肴,以下是制作步骤:1、准备材料:一只整鸡、姜片、葱段、料酒、盐和生抽。2、将鸡洗净,用刀在鸡身上划几道口子,以便入味。3、在锅中加入足够的水,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒和盐,烧开后将鸡放入锅中。4、关上锅盖,用中火蒸煮约30-40分钟,直到鸡肉熟透即可。5、最后撒上一些生抽即可食用。希望这些信息能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。