"风筝的筝"在中文中写作"风筝的筝",因为"筝"是一个汉字,它的写法就是直接用这个字来书写,如果你想要表达的是"风筝"这个词,那么应该写成"风筝",如果你的问题是关于书法或者其他艺术方面的问题,那么可能需要更具体的解答,根据你的描述,我认为你可能是想要问如何用汉字写出"风筝"这个词,如果是这样,那么答案就是"风筝"。