如何做虾滑

于 2025-09-08 04:15:57 发布在知识问答浏览5次

要制作虾滑，首先需要准备虾肉、淀粉、盐、鸡蛋白和水，将虾肉剁碎成泥状，然后加入淀粉、盐、鸡蛋白搅拌均匀，接着用手将虾肉混合物揉成球状或条状，再用清水冲洗去除多余的淀粉，最后将虾滑放入沸水中煮熟即可，虾滑口感鲜美，营养丰富，可以搭配各种汤羹和菜肴食用。