过期的牛奶有什么用？这个问题看似简单，但实际上涉及到了食品的科学和营养价值，下面我们就来简短解答一下这个问题。
我们需要明确的是，一旦牛奶过了保质期，其安全性就会受到威胁，过期的牛奶可能会滋生细菌，其中一些是有害的，可能导致食物中毒，如果牛奶过期了，我们应当立即丢弃，而不是尝试使用它。
如果你非常遗憾地发现你手头有过期的牛奶，而你又不想让它直接被扔掉，那么它确实还有一些潜在的用途：
烹饪：虽然过期的牛奶不建议直接食用，但是在某些情况下，你仍然可以在烹饪中使用它，你可以将过期的牛奶用于制作布丁、蛋糕或者煎饼等甜品，需要注意的是，这样做之后的食物口感和风味可能会有所改变，而且由于牛奶本身已经变质，其营养价值也会大大降低。
肥料：过期的牛奶也可以作为肥料使用，它富含蛋白质和氮，这对于植物的生长是非常有益的，你可以将它稀释后直接倒在花园里，或者用来浇灌植物。
清洁：过期的牛奶还可以用来清洁一些物品，你可以将它涂在皮鞋或者木制家具上，然后用干布擦拭，这样可以使这些物品变得光亮，过期的牛奶还可以用来清洗马桶或者去除水垢。
过期的牛奶虽然不能再作为正常的食品来食用，但是在某些特定的情况下，它还是有一些实际用途的，这些用途都是在你确保不会危害到自己和他人的健康的前提下进行的，最重要的仍然是遵守食品安全的规定，及时丢弃过期的食品。
