淀粉与生粉的区别

于 2025-09-08 04:07:40 发布在知识问答浏览3次

淀粉和生粉实际上是同一种物质的不同叫法，它们都是由植物淀粉制成的，主要成分为碳水化合物，通常用于烹饪中增加食物的粘稠度、口感和膨松度，在不同地区和菜系中，淀粉和生粉可能有不同的称呼，但它们的作用和用途基本相同，淀粉与生粉并无本质区别，只是名称不同而已。