椰蒂，又称为椰子肉或椰子果肉，是椰子的可食用部分，它是从椰子的纤维状外皮中剥离出来的白色或淡黄色的物质，具有浓郁的椰香和甜味，椰蒂富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，它常被用于制作食品、糖果、蛋糕等食品加工原料，也可以单独食用。
椰蒂，又称为椰子肉或椰子果肉，是椰子的可食用部分，它是从椰子的纤维状外皮中剥离出来的白色或淡黄色的物质，具有浓郁的椰香和甜味，椰蒂富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，它常被用于制作食品、糖果、蛋糕等食品加工原料，也可以单独食用。
