人体一天需要的维生素C量因年龄、性别、生理状态等因素而异,根据中国居民膳食营养素参考摄入量,推荐成人每天摄入200mg,如果想要预防慢性疾病,维生素C则可以增加到每天400mg,但是需要注意的是,过量或不足都会有不良影响。