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焖面怎样做

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焖面是一道传统的中式美食,制作方法简单易学,首先将面粉加水揉成面团,饧15分钟左右备用,接着将锅烧热,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉末翻炒至变色,然后加入蔬菜、豆腐等配料,倒入适量水,煮开后转小火焖煮至食材熟透,最后将面团擀成薄片,放入锅中与食材一起焖煮,待面熟透即可出锅食用,焖面的口感劲道,汤汁浓郁,营养丰富,是一道家常美食佳选。