要鉴别玉的真假，可以将玉石放入水中观察，真玉在水中会呈现出以下特点：
1、玉石会沉入水中：真玉的密度大于水的密度，所以将玉石放入水中，它会沉入水底，而假玉石的密度小于水的密度，会浮在水面上。
2、水色不变：将玉石放入水中后，水的颜色不会发生明显的变化，如果水变得浑浊或者出现其他颜色，那么很可能是假玉。
3、有气泡产生：将玉石放入水中，真玉会在水中产生气泡，而假玉则不会，这是因为真玉中的裂隙和空洞会被水填充，从而产生气泡。
4、玉石表面有水迹：将玉石放入水中一段时间后，玉石表面会有水珠附着，这是因为水分被吸入了玉石的裂隙和空洞中。
需要注意的是，这种方法只能初步判断玉石的真假，要进一步确认真伪还需要通过其他方法，如观察纹理、硬度等，这种方法并不适用于所有玉石品种，因为有些玉石在水中的表现可能不同，综合多种方法进行鉴定才能更准确地判断玉石的真假。
