黑鱼，又称乌鳢、生鱼等，是一种营养丰富的淡水鱼类，其肉质鲜美、细腻，富含蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等，具有很高的食用价值，吃黑鱼有很多好处，以下是一些简要的解答：
1、补充营养：黑鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素和维生素，有助于提高人体免疫力、促进骨骼发育、维持心血管健康等。
2、改善血液循环：黑鱼中的不饱和脂肪酸对血液循环有很好的促进作用，可以降低血脂、预防动脉硬化，对高血压、高血脂患者尤为适宜。
3、增强记忆力：黑鱼中含有丰富的DHA,这是一种对大脑发育和功能有着重要作用的物质，可以增强记忆力、提高学习能力。
4、促进生长发育：黑鱼中的钙、磷、铁等矿物质对骨骼和牙齿的发育有着重要作用，对于儿童和青少年的生长发育尤为有益。
5、美容养颜：黑鱼中的不饱和脂肪酸和微量元素对皮肤有很好的滋养作用，可以使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹，具有一定的美容养颜效果。
吃黑鱼也要注意适量，过量食用可能会导致消化不良等问题，孕妇、哺乳期妇女、皮肤病患者等特殊人群在食用黑鱼前应咨询医生意见，适量食用黑鱼对身体有诸多益处，但需注意个人体质和特殊情况。
