要储存柿子,首先选择一个阴凉通风的地方,避免阳光直射,将柿子放入纸袋或者布包中,以减少摩擦和碰撞,不要将柿子与其他水果放在一起,因为柿子会释放乙烯气体,加速其他水果的成熟,导致变质,储存柿子的温度最好在10°C至14°C之间,避免过高或过低的温度影响柿子的口感和品质,如果柿子还没有完全成熟,可以将其放在室温下等待几天,待果实变软后食用。