杜康,又称杜氏酒,是中国传统的一种白酒,产自河南省洛阳市,它的历史可以追溯到公元前21世纪,有着悠久的历史和丰富的文化内涵,杜康酒以优质的小麦、高粱为原料,采用传统的固态发酵、蒸馏工艺酿制而成,具有独特的口感和香味,杜康酒被誉为“国酒”,并在国内外享有盛誉。