养殖海参和野生海参区别

养殖海参和野生海参的区别主要在于生长环境、营养价值和价格。

1、生长环境：野生海参生活在海底石缝中，其生长速度较慢，肉质口感更加鲜美，而养殖海参则是在人工养殖池中生长，生长速度快，肉质相对较为紧实。

2、营养价值：野生海参含有丰富的海洋生物活性成分，如蛋白质、多糖、矿物质等，营养价值较高，而养殖海参由于生长环境的影响，其营养成分相对较低。

3、价格：野生海参因其稀有和高营养价值，价格通常较高，而养殖海参则因为产量大且价格较低，更受市场欢迎。