如何煮荷包蛋不散窍门

于 2025-09-08 03:43:43 发布在知识问答浏览7次

要煮荷包蛋不散，可以尝试以下方法：在锅中加入足够的水，将火开至中小火，然后将鸡蛋放入水中，等水再次烧开后，用勺子轻轻搅动鸡蛋，使其形成一个圆形，将火力转为小火，盖上锅盖继续煮约3分钟，期间不要搅动鸡蛋，关火，让鸡蛋在锅中静置约10分钟即可，这样做可以让荷包蛋的蛋黄和蛋白更加紧密地结合在一起，避免煮散。