红薯是一种根茎类蔬菜，属于秋季作物，在中国南方地区，一般在9月中下旬至10月中旬种植，次年5月至6月收获，而在北方地区，由于气候较寒冷，一般要到6月底至7月初才能开始种植，8月中旬至9月上旬才能收获，可以说红薯是属于秋季的蔬菜。
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红薯是一种根茎类蔬菜，属于秋季作物，在中国南方地区，一般在9月中下旬至10月中旬种植，次年5月至6月收获，而在北方地区，由于气候较寒冷，一般要到6月底至7月初才能开始种植，8月中旬至9月上旬才能收获，可以说红薯是属于秋季的蔬菜。
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