急性肠胃炎的治疗方法包括止吐止泻的对症治疗,必要时加用抗生素,勤洗手,注意饮食卫生,预防重,一般情况下可以分三个步骤:做基本的处理,对症治疗以及对病因的治疗,治疗急性胃肠炎的首选方法是补充液体,修正电解质失衡。