首乌，又称何首乌，是一种常见的中草药，具有很高的药用价值，许多人可能不清楚制首乌和何首乌之间的区别，本文将简要介绍这两种草药之间的差异。
我们需要了解制首乌和何首乌的定义，制首乌是将何首乌经过加工处理后的产品，主要目的是去除其中的杂质和不良成分，而何首乌是指未经加工的首乌原料。
从植物学上来看，制首乌和何首乌都属于多种多样的植物，其中最常见的是何首乌科的何首乌属，尽管它们属于同一科，但它们的形态、生长环境和药用功效略有不同。
1、形态特征：制首乌的形状较为规则，呈圆柱形或不规则块状，表面光滑，颜色较深，而何首乌的形状则较为不规则，呈不规则块状或长条形，表面有纵皱纹，颜色较浅。
2、生长环境：制首乌主要分布在我国南方地区，如广东、广西、福建等地，而何首乌则分布广泛，既可在我国南部地区生长，也可在北部地区如黑龙江、吉林等地找到。
3、药用功效：制首乌和何首乌的药用功效基本相同，都具有滋补肝肾、益精血、黑发养颜等功效，制首乌在加工过程中会去除部分有害成分，因此其药效更为稳定，制首乌还具有抗衰老、抗氧化、抗疲劳等作用。
4、使用方法：制首乌和何首乌可以单独使用，也可以与其他药材搭配使用，制首乌更适用于炖汤、煲粥等食疗方式，而何首乌则更适用于泡茶、泡酒等饮用方式。
5、价格差异：由于制首乌需要经过加工处理，因此其价格通常高于何首乌，这种价格差异在市场上并不明显，消费者可以根据自己的需求和喜好来选择。
制首乌和何首乌虽然都是首乌类药材，但它们在植物学特征、生长环境、药用功效等方面存在一定差异，消费者在购买时应注意区分，并根据自己的需求选择合适的产品，购买中药时最好选择正规渠道和有信誉的商家，以确保药品的质量和安全。
