加盟与自己开店在很多方面都存在显著的区别，这些区别主要体现在以下几个方面：
创业风险：自己开店需要承担全部的创业风险，包括初始投资、经营失败等，而加盟则可以将风险分散到总部和加盟商之间，总部通常会提供品牌、技术、培训等方面的支持，以降低加盟商的风险。
成本：自己开店需要投入较大的资金用于店面租赁、装修、设备采购等，而加盟则需要支付一定的加盟费和持续的合作费用，加盟店的投资成本通常低于独立开店。
经营模式：自己开店需要根据市场需求自行设计经营模式和产品，灵活性较低，而加盟则可以利用总部成熟的经营模式和经验，提高经营效率。
品牌效应：加盟者可以利用总部已经建立的品牌形象进行经营，从而减少品牌推广和市场开发的难度，对于新开业的店铺来说，加盟可以更快地获得市场认可。
技术支持：加盟商可以得到总部的技术支持，包括产品制作、设备维护等方面，有利于提高经营水平。
培训与支持：加盟总部通常会为加盟商提供全面的培训和支持，帮助加盟商更好地开展业务，这包括经营管理、市场营销、客户服务等方面的培训。
退出机制：加盟合同通常具有一定的灵活性，加盟商可以在一定条件下选择退出加盟体系，而自己开店则需要承担全部的经营风险，无法轻易退出。
加盟与自己开店各有利弊，选择哪种方式取决于个人的资金、经验、市场判断等多种因素，在考虑加盟时，应充分了解品牌的实力、口碑以及加盟政策等，确保做出明智的决策。
