什么是有机化合物

有机化合物是指含有碳元素的化合物，碳原子通过共价键与其他原子结合，形成长链、环状或支链结构，由于碳原子的特殊性质，有机化合物具有广泛的种类和复杂的化学反应，有机化合物在生物体内起着重要作用，如作为生命物质的基本组成单元(如葡萄糖、脂肪酸和氨基酸),以及参与生物过程(如光合作用、呼吸作用和新陈代谢)，有机化合物还在工业、医药等领域具有重要应用，常见的有机化合物包括烃类(如甲烷、乙烯和丙烯)、醇类(如乙醇、甲醇和丙醇)和醛类等。