1、擂茶：益阳擂茶是益阳地区特色的传统小吃，主要原料包括茶叶、花生、豆腐皮、黄豆等，具有独特的口感和营养价值。
2、益阳豆腐干：益阳豆腐干选用优质黄豆为原料，经过发酵、蒸煮、烘干等工艺制成，口感鲜嫩，味道鲜美。
3、益阳腊肉：益阳腊肉选用优质猪肉为原料，采用传统的腌制工艺，色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚。
4、益阳香辣蟹：益阳香辣蟹选用当地特有的河蟹为原料，搭配独特的香辣调料烹饪而成，口感鲜美，辣度适中。
5、益阳鱼豆腐：益阳鱼豆腐选用新鲜鱼肉和豆腐为主要原料，经过精心制作而成，口感细腻，营养丰富。
6、益阳臭豆腐：益阳臭豆腐选用特制的豆腐为原料，经过发酵、炸制而成，味道独特，香气扑鼻。
7、益阳米粉：益阳米粉选用优质大米为原料，经过磨浆、过滤、煮制等工艺制成，口感滑爽，汤汁浓郁。
