鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜,下面是一些制作方法:准备好鸡蛋、牛奶、盐和水,将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶和盐,搅拌均匀,然后将锅加热,倒入适量的水,待水开后倒入鸡蛋液,用勺子轻轻搅拌,使鸡蛋羹变得光滑,将锅盖盖上,小火煮5-10分钟即可。希望这些信息对你有所帮助!