如何做粉蒸排骨

要制作美味的粉蒸排骨，你需要以下材料：排骨500克，生粉适量，生姜3片，葱2根，料酒、盐、白胡椒粉适量，步骤如下：

首先将排骨洗净，用刀剁成小块，然后放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀腌制10分钟。

接着在腌制好的排骨上撒上一层薄薄的生粉，让每一块排骨都裹上粉。

然后取一个干净的大碗，将切好的姜片和葱段放入其中。

再取一个蒸锅，将装有排骨和调料的碗放入锅中，用中火蒸煮约40分钟至熟透即可。

最后取出粉蒸排骨，撒上白胡椒粉即可。

就是做粉蒸排骨的简单步骤，希望对你有所帮助。