全脂奶和脱脂奶的主要区别在于脂肪含量，全脂奶中含有较高的脂肪含量，通常每100毫升含有3.25克左右的脂肪，而脱脂奶则去除了大部分脂肪，每100毫升含有不到0.5克的脂肪，如果您想要减少摄入的脂肪量，可以选择喝脱脂奶；如果您需要增加热量摄入或者不介意摄入一定量的脂肪，那么可以选择全脂奶。
全脂奶和脱脂奶在口感上也有所不同，全脂奶口感更加浓郁、丰富，而脱脂奶则相对清淡一些，这是因为在脱脂过程中，牛奶中的脂肪被去除掉了，而脂肪是一种重要的风味物质。
需要注意的是，虽然全脂奶中含有较高的脂肪含量，但是这些脂肪并不都是不健康的饱和脂肪酸，适量摄入健康脂肪对于人体健康是有益的，如果您选择喝脱脂奶，需要注意确保其营养成分充足，特别是蛋白质和钙质等。
