在商务场合，酒桌文化是无法避免的现象，作为下属，如何在尊重领导的同时，又能保护自己的健康呢？以下是一些建议：
提前沟通：如果知道有应酬活动，可以提前和领导沟通，表达自己的饮酒困扰或者健康考虑，尽量达成共识。
巧妙拒绝：在酒桌上，有时候难以避免被领导敬酒，这时候，你可以用一些婉转的方式来拒绝，比如说自己正在服用药物不能饮酒，或者胃不舒服不宜饮酒等。
帮忙挡酒：如果领导实在无法拒绝，你可以适时地替他挡酒，但是要注意控制饮酒量，不要喝得过量影响到自己的健康。
转移注意力：在应酬活动中，可以适时地引导话题，转移大家的注意力，避免过多的饮酒。
提醒注意安全：在喝酒的过程中，要时刻关注领导的状态，如果出现醉酒的情况，及时提供帮助。
这些都是在尊重领导的前提下，保护自己不被过度饮酒的方法，你的健康和安全是最重要的。
