灶台坐西向东的布局在风水学上被认为是不吉利的,传统风水认为,灶台是厨房的核心,影响着家庭的财运和健康,而西方代表金元素,东方代表木元素,金克木,所以灶台坐西向东容易导致木火相冲,从而影响家庭的和谐与稳定。灶台坐西向东还可能导致炉火不旺,影响烹饪效果,在选择厨房布局时,建议避免灶台坐西向东的设计,可以选择灶台坐北向南或者灶台坐东向西的方式,以符合风水原则,营造一个吉祥、和谐的家庭环境。