1、准备鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒等材料。
2、将鸡蛋洗净，放入锅中加入足够的水，煮至鸡蛋熟透。
3、捞出鸡蛋，用勺子轻敲鸡蛋表面，使其裂开。
4、在锅中加入适量的水和茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煮沸后转小火炖煮10分钟左右。
5、把煮好的茶汤倒入碗中，加入已经敲裂的鸡蛋，让鸡蛋浸泡在茶汤中至少半小时以上。
6、最后将茶叶蛋放入冰箱冷藏一段时间即可食用。
1、准备鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒等材料。
2、将鸡蛋洗净，放入锅中加入足够的水，煮至鸡蛋熟透。
3、捞出鸡蛋，用勺子轻敲鸡蛋表面，使其裂开。
4、在锅中加入适量的水和茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒等调料，煮沸后转小火炖煮10分钟左右。
5、把煮好的茶汤倒入碗中，加入已经敲裂的鸡蛋，让鸡蛋浸泡在茶汤中至少半小时以上。
6、最后将茶叶蛋放入冰箱冷藏一段时间即可食用。
