鸡蛋清和鸡蛋黄哪个更容易消化主要取决于个人的消化能力和营养需求。
鸡蛋清比鸡蛋黄更难消化，鸡蛋清含有大量的蛋白质，这些蛋白质在人体内需要进一步分解成氨基酸才能被吸收利用，这就需要更多的胃酸和胰液来帮助消化，所以对一些消化系统较弱的人来说，吃鸡蛋白可能会感到不适。
相比之下，鸡蛋黄中的蛋白质更容易消化，因为它已经经过了一定的分解，鸡蛋黄还含有脂肪、胆固醇、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康非常有益。
如果你的目标是减肥或控制胆固醇摄入，那么鸡蛋白可能是更好的选择，因为它的热量和脂肪含量都低于鸡蛋黄。
鸡蛋清和鸡蛋黄都有各自的优点，选择哪一种更多地取决于你的个人需求和偏好，如果你有特殊的饮食需求或者消化问题，最好咨询营养师或医生的意见。
