布甸和布丁是两种不同的西式甜点，它们之间的区别主要体现在原料、口感和制作方法上。
1、原料：布甸的主要原料是牛奶、鸡蛋、糖和香草等，而布丁的原料则是牛奶、鸡蛋、糖和吉利丁粉(或果胶粉)等，吉利丁粉是一种无味的粉末状物质，可以在水中溶解成胶状，使布丁具有稳定的凝胶状口感。
2、口感：布甸的口感较为浓稠，味道鲜美，入口即化；而布丁的口感则介于布甸和蛋糕之间，既有一定的浓稠度，又带有一定的绵密感，布丁的味道通常比布甸更甜一些。
3、制作方法：布甸的制作过程相对简单，只需将牛奶、鸡蛋、糖和香草等原料混合搅拌均匀，然后加热至沸腾即可，而布丁的制作过程则较为复杂，需要先将吉利丁粉溶解在水中，再与牛奶、鸡蛋、糖等原料混合搅拌均匀，最后倒入模具冷却凝固即可。
4、形状和装饰：布甸和布丁在形状上也有所不同，布甸通常呈圆形或方形，有时会加入水果等配料进行装饰；而布丁则可以呈现出各种形状，如心形、花形等，也可以进行各种水果、巧克力等配料的装饰。
布甸和布丁虽然都属于奶制品甜点，但在原料、口感和制作方法上存在一定的区别，了解这些区别有助于我们在品尝和制作时能够更好地区分和欣赏这两种美味的甜点。
