土鸡和肉鸡的区别主要在于品种、生长环境和饲养方式，土鸡是野生的，生活在自然环境中，肉质鲜美、营养丰富；肉鸡是经过人工培育的，生长速度较快，肉质较为紧实，土鸡对环境适应力强，肉质口感更好；而肉鸡抗病能力较强，适合工厂化养殖。
