桐花菜，又称桐子菜、桐油菜，是一种营养丰富的野菜，下面为您介绍一道简单易学的桐花菜美食。
材料：
1、桐花菜300克
2、大蒜3瓣
3、生姜1块
4、食盐适量
5、食用油适量
6、鸡精适量
步骤：
1、将桐花菜洗净，切成段备用。
2、大蒜切末，生姜切片备用。
3、热锅凉油，放入大蒜末和生姜片爆香。
4、加入桐花菜翻炒，加入适量的食盐调味。
5、继续翻炒至桐花菜变软烂，加入少许鸡精提味即可出锅。
小贴士：
1、桐花菜炒制时间不宜过长，以保持其口感鲜嫩。
2、可根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒等。
