桔梗和陈皮是两种不同的中草药,它们的功效和作用也有所不同,桔梗主要用于治疗咳嗽、痰多等症状,具有清热解毒、润肺止咳的功效;而陈皮则主要用于调理肠胃、祛除湿气,具有健脾开胃、理气化痰的作用,桔梗呈白色或淡黄色,块状或长条形;陈皮则为黄棕色或深褐色,表面有油性光泽,形似橘子皮,虽然它们都属于中药材,但在使用时应根据具体病症和个体差异进行选择。