羊肉是一种美味营养的食材，但是很多人觉得羊肉有膻味，不知道怎么做才能好吃，下面介绍几种简单易做又好吃的羊肉做法：
1、红烧羊肉：将羊肉切块，焯水去腥味，加入姜蒜炒香后加入料酒、生抽、老抽、糖等调味料炖煮至软烂即可。
2、清炖羊肉：将羊肉切块，焯水去腥味，加入姜蒜和清水一起煮开后转小火慢慢炖煮至肉质变软即可。
3、烤羊肉串：将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制后穿在竹签上烤至金黄色即可。
4、烩羊肉：将羊肉切块，焯水去腥味，加入姜蒜和豆腐一起煮开后加入调料(盐、鸡精、胡椒粉等)调味后慢火烩至入味即可。
是一些简单易做的羊肉做法，您可以根据自己的口味选择适合自己的方式来烹饪羊肉哦！
