鲤鱼和鲫鱼都是常见的淡水鱼类,它们的肉质鲜美、营养丰富,哪个更好吃这个问题因个人口味而异,鲤鱼肉质细腻、味道鲜美,适合清蒸、红烧等做法;而鲫鱼肉质较为紧实,口感鲜嫩,适合煎、炸、炖等多种烹饪方式,两者都有各自的特点和美味之处,建议尝试不同的做法,找到自己喜欢的口味。