奶精和植脂末的区别

于 2025-09-08 02:46:02 发布在知识问答浏览3次

奶精和植脂末都是以植物油、酪蛋白等为原料制成的，没有牛奶成分，只是用来代替奶粉或改善食品口感的，奶精粉有低脂、中脂、高脂之分，可以用于奶粉、咖啡、麦片等食品中；而植脂末则是一种仿乳制品，与奶粉有相似的感官品质，可以替代奶粉添加在其他食品中以提高产品营养价值，增加产品的风味。