燕窝是一种珍贵的滋补品，主要来源于金丝燕的唾液所筑成的巢穴，市场上常见的燕窝主要有两种：洞燕和屋燕，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1、来源：洞燕产自洞窟中，而屋燕则生活在人工搭建的燕屋里，由于洞燕的生活环境较为恶劣，其唾液分泌量较多，因此洞燕的营养价值相对较高；而屋燕的生活环境较好，唾液分泌量较少，营养价值相对较低。
2、形状：洞燕的巢穴形状较大，呈不规则圆形或椭圆形；而屋燕的巢穴形状较小，呈规则的圆形或半圆形，这是因为洞燕需要更大的空间来筑巢，而屋燕则可以在较小的空间内筑巢。
3、产量：由于洞燕的巢穴较大且筑巢时间较长，因此洞燕的产量较低，价格相对较高；而屋燕的产量较高，价格相对较低。
4、品质：洞燕的品质通常较好，因为其生活环境恶劣，需要更多的努力来筑巢，所以其抗压能力较强，巢穴的形状也较规整；而屋燕的品质较差，因为其生活环境较好，筑巢过程较为轻松，所以巢穴的形状较不规整。
5、营养价值：虽然洞燕和屋燕的营养价值都有所差异，洞燕的营养价值要高于屋燕，这是因为洞燕的唾液含有较多的蛋白质、矿物质和氨基酸等营养成分，而屋燕的唾液则相对较少。
6、价格：由于洞燕的产量较低、品质较好以及营养价值较高，因此洞燕的价格通常要比屋燕高出很多。
洞燕和屋燕在来源、形状、产量、品质、营养价值和价格等方面都存在一定的区别，消费者在购买时可以根据自己的需求和预算来选择合适的燕窝产品。
