1、将板栗放在热水中煮3-5分钟,让其裂开。2、用手或工具将板栗的外壳剥开,注意不要剥到里面的果肉。3、将剥好的板栗放入冷水中浸泡,以便更容易去皮。4、用手轻轻揉搓板栗,去除表面的薄皮。5、将去皮后的板栗放入沸水中焯烫1-2分钟,使其更加软化。6、将板栗切开食用即可。