羊脂玉和白玉的区别主要在于矿物成分和纹理，羊脂玉的主要成分是硬玉，含有较多的透闪石，质地较软，颜色为白色或淡黄色，而白玉的主要成分是软玉，含有较少的透闪石，质地较硬，颜色为纯白色，羊脂玉的纹理更为细腻，有油脂光泽，而白玉的纹理则更为粗犷，无光泽。
