辨别酒精勾兑酒和纯粮酒的方法有很多,以下是一些简单的方法:1、看包装:纯粮酒的包装上会标注原料和酿造工艺,而酒精勾兑酒则没有。2、闻气味:纯粮酒有一种浓郁的香味,而酒精勾兑酒则没有。3、品口感:纯粮酒喝起来有一股浓郁的粮食味道,而酒精勾兑酒则没有。4、看颜色:纯粮酒的颜色一般比较透明,而酒精勾兑酒则可能有一些浑浊。希望这些信息能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。