要保存芒果,首先将芒果放入冰箱冷藏室的果蔬保鲜层,保持适宜的温度(0-4摄氏度),避免将芒果放在冰箱门上,因为那里的温度波动较大,芒果不要与其他水果混放,以免相互催熟导致腐烂,在取出芒果时,可以用手套或纸巾包裹手指,避免直接接触果皮,减少细菌感染的风险。