酒精，也称为乙醇，是一种无色、易燃、挥发性液体，它主要来源于酵母发酵、谷物蒸馏和化学合成，酒精在生活中广泛应用于饮料、药品、化妆品等领域，酒精之间也存在一定的区别。
1、来源：酒精可以来自天然原料，如酵母发酵产生的葡萄酒和啤酒，也可以来自人工合成或化学改性的原料。
2、度数：酒精的度数是指酒中酒精含量的比例，通常以百分比表示，白酒的度数一般在40%-60%,而伏特加的度数较低，一般在40%以下，不同种类的酒精，其度数也会有所不同。
3、性质：酒精具有溶解力、挥发性、毒性等特点，不同种类的酒精，其性质也会有所差异，甲醇对人体有毒，而乙醇则相对较为安全。
4、应用：酒精在不同领域有多种应用，如食品工业中，酒精可用于消毒、调味等；医药行业中，酒精可用于制造抗生素、溶剂等；化妆品中，酒精可用于保湿、***菌等。
5、文化：酒精在不同文化中具有不同的象征意义，在中国文化中，酒常被视为团圆、喜庆的象征；而在西方文化中，酒则常常与放松、庆祝联系在一起。
酒精的区别主要体现在来源、度数、性质、应用和文化等方面，不同种类的酒精在这些方面都存在一定的差异，因此在使用时需要根据具体需求选择合适的酒精产品。
