比热和比热容都是表示物质吸放热能力的物理量，它们之间的主要区别在于定义和单位。
1、定义：比热是指单位质量的物质在温度升高1摄氏度时所吸收的热量，用符号c表示，单位是焦耳/(千克·摄氏度)，而比热容是指单位质量的物质在温度升高1摄氏度时所吸收或释放的热量与温度变化之积的比值，用符号q表示，单位是焦耳/(千克·摄氏度·开尔文)。
2、单位：比热的单位是焦耳/(千克·摄氏度),它表示每千克物质在温度升高1摄氏度时所吸收的热量，而比热容的单位是焦耳/(千克·摄氏度·开尔文),它表示每千克物质在温度升高1摄氏度时所吸收或释放的热量与温度变化之积的比值，可以看出，比热容包含了比热这个概念，但还涉及到开尔文温标下的温度变化。
3、应用：比热和比热容在工程、物理等领域都有广泛应用，比热可以用于计算物体的冷却速率、发动机的工作性能等；而比热容则可以用于评估材料的保温性能、设计高效加热系统等。
比热和比热容都是描述物质吸放热能力的物理量，它们的区别在于定义、单位以及应用场景。
