发包子是一种非常受欢迎的中式面点,制作包子需要准备面粉、酵母、糖、盐、油等材料,以下是简短的步骤:
1、准备好面粉、酵母、糖和盐,将它们混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
2、将面团放在一个温暖的地方,让它发酵,通常需要等待1-2个小时,直到面团变大。
3、将发酵好的面团揉搓几下,然后分成小块。
4、用擀面杖将小块面团擀成圆形薄片。
5、在薄片上放入馅料(如猪肉、蔬菜等),然后将薄片对折合并边缘。
6、用手指在薄片上捏出褶皱,使包子更加美观。
7、将包子放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟即可。
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