藏红花真假怎么鉴别

藏红花真假的鉴别方法有很多，以下是一些简单的方法：

1、擦拭法：取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。

2、泡水法：取几根藏红花花丝，放入热水中，观察水的变色情况。 藏红花的花丝虽然是红色，但是其有效成分经过泡水后却是黄色，而假的藏红花只能染成红色，泡水后仍然是红色。

3、闻味辨别法：藏红花有浓郁花香，而假货味道淡甚至闻不到。