聚乙二醇(PEG),也称为聚环氧乙烷(PEO)或聚氧乙烯(POE),是指环氧乙烷的寡聚物或聚合物，根据分子量的不同，聚乙二醇可为液体或低熔点固体。它常被用作溶剂、表面活性剂、药物载体等，在医药、化妆品、食品工业中有广泛应用。
