洽谈是指双方或多方就某一事项进行商谈、磋商和讨论，以达成共识或解决问题，洽谈通常涉及对合作条件、价格、合同条款等进行协商，以便在商业、政治或其他领域达成一致意见，洽谈的目的是促进沟通、建立信任、寻求共同利益，从而达成双方或多方满意的结果。
