秋葵怎么做?以下是简单的做法:1、洗净秋葵,去掉两端的硬壳和顶部的花蕾,切成适当大小的段。2、准备一个大碗,加入适量的水、盐和橄榄油,搅拌均匀。3、将切好的秋葵放入碗中,用手轻轻按压一下,让秋葵稍微浸泡一下水分。4、预热烤箱至200度左右。5、将腌制好的秋葵放入烤盘中,放入烤箱中层,烤约15-20分钟左右,或者直到秋葵变软并略微焦糖色即可。6、出炉后即可享用。