橘红和陈皮都是中药材，虽然功效有相似之处，但其来源和在临床应用时依然有诸多差别。
橘红是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，而陈皮则是完整的果皮。 从药用部位来看，陈皮是完整的果皮，橘红和化橘红则是外层果皮。 陈皮分橘红、橘白和橘络几个部分，外皮层称为橘红，内皮层包括橘白、橘络。 古代的“橘红”代指陈皮稍微浸湿泡软后刮走橘白剩余的外层橘红部分，而现代的“橘红”二字则经常作为“化橘红”的简称。 这也是为何两者被混淆的缘故。
从性状上来看，陈皮是完整的果皮，而化州柚或柚的未成熟或接近成熟的外层果皮则被称为化橘红。
