【无刺海参和有刺海参哪个好】这个问题的答案取决于你的需求和喜好。
无刺海参是指经过人工养殖或者自然生长过程中，由于环境、气候等原因，导致海参表面的刺毛脱落或者减少的海参，无刺海参的优点是口感更加细腻，更容易消化吸收，且价格相对较低，无刺海参的营养价值可能会略低于有刺海参。
有刺海参则是指保留了完整刺毛的海参，有刺海参的营养价值通常更高，因为刺毛可以保护海参免受捕食者的侵害，同时也可以防止水分流失，有刺海参的口感可能会比无刺海参稍微粗糙一些，消化吸收也可能需要更多的时间，有刺海参的价格通常也较高。
如果你更注重口感和易消化吸收，那么无刺海参可能更适合你；如果你更看重营养价值和口感的丰富度，那么有刺海参可能更符合你的需求，无论是无刺海参还是有刺海参，都应该选择品质可靠的产品，并确保在食用前正确处理，以保证食品安全。
