面包是一种常见的面点，起源于古代中东地区，它主要由面粉、水、酵母或酵素等原料制成，经过发酵、烘焙等工艺过程而成，面包的种类繁多，可以根据原料、口感和制作方法等方面进行分类，以下是一些常见的面包类型：
1、全麦面包：以全麦粉为主要原料制作的面包，富含膳食纤维、矿物质和维生素，具有较高的营养价值。
2、白面包：以高筋面粉为主要原料制作的面包，口感较硬，常见于英式早餐和法式吐司等。
3、黑麦面包：以黑麦粉为主要原料制作的面包，富含抗氧化剂和矿物质，有助于预防心血管疾病。
4、玉米面面包：以玉米面为主要原料制作的面包，口感香甜，适合作为主食或零食食用。
5、果仁面包：在面团中加入果仁(如杏仁、核桃、腰果等),具有丰富的口感和营养价值。
6、酵母面包：通过添加酵母发酵而产生的酸味，使得面包具有独特的风味，常见的酵母面包有法国马卡龙、德国黑森林等。
7、奶油面包：在面团中加入奶油或奶酪，口感柔软，适合搭配果酱或咖啡食用。
8、巧克力面包：在面团中加入巧克力成分，具有浓郁的巧克力香气，适合甜品爱好者。
9、蔬菜面包：在面团中加入各种蔬菜(如南瓜、胡萝卜、紫薯等),富含膳食纤维和维生素，具有健康益处。
10、雪花面包：表面撒有糖粉或可可粉的面包，形状独特，口感酥脆。
还有许多地方特色的面包，如意大利的披萨面包、日本的寿司面包等，面包种类繁多，可以根据个人口味和需求进行选择。
